Карасйок (норв. Karasjok, с.‑саамск. Kárášjohka) — коммуна в губернии Тромс-ог-Финнмарк в Норвегии. Муниципалитет является вторым по величине по площади из 356 муниципалитетов Норвегии. Карашок - 245-й по численности населения муниципалитет Норвегии с населением 2628 человек. Плотность населения муниципалитета составляет 0,5 человека на квадратный километр (1,3 на квадратную милю).

Слово Karasjok является адаптированной к норвежскому языку формой саамского слова Kárášjohka. Значение первого элемента названия точно неизвестно, а элемент johka означает в переводе с саамского «река».

Примерно для 80 % населения родным языком является саамский. Саамский и норвежский имеют на территории муниципалитета равный статус. Здесь расположен Саамский парламент Норвегии, а также несколько других саамских учреждений и станций вещания.